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にわとりと暮らして、毎日、産んでもらった卵を食べるのがずっと夢でした。
自給自足暮らしを始めてその夢が叶いました。
思いがけないご縁から「名古屋コーチン」を飼育させていただくことができ、大切に育て暮らしています。
卵って手軽な栄養食だけど、安心なものを手に入れるのはムズかしい。
でも、自分で育てたにわとりの卵はとっても安心安全です。
こだわりの餌
飲料水は「素粒水」の浄水器のお水です。素粒水についてはググってください。
餌は
無農薬無肥料のお米、糠
畑の虫、敷地内のミミズ(敷地内、畑は30年近く農薬、肥料を使っていません)
海で拾ってきた蠣殻を砕いたもの
野草
伊良湖産小あじなどの魚
自作の自然栽培の野菜
季節の普通栽培の野菜、おからはEM菌と糠で発酵させるという感じです。
日中は畑や敷地内を可能な限り、放し飼いにしています。
敷地内ではびっくりするほど大きなミミズな大量にいて、始めはみんな大喜びで食べてましたが、だんだん食べる子と飽きた子に別れてきてます。畑のバッタ類は大好きで駆虫になるので助かります。
お米は友人から古米を譲っていただけてとても助かりました。秋からは各種麦を栽培予定です。
にわとりの好きなものベスト3 「とうもろこし」「虫」「魚」かな。。。
にわとり小屋作り
にわとり小屋の場所は日当たり、玄関から近くて、家の中から気配を感じられる場所に決めました。
キッチン窓の外になります。にわとりを見ながら料理ができて嬉しいです。大きな木が立っていて夏は日陰に冬は日向になり風通しもそこそこ。(この辺りは冬の強風が激しいのでそこそこでいい)
高低差の植栽がある場所だったので、平に均すのが大変でした。章太さんがDIYが得意なので安価な材料ながらとても頑丈に建ててくれました。
一番、注意したのは地面を害獣に掘られないようにと、石板を掘って小屋の中と外に埋めたのが、めちゃくちゃ大変でした!
小屋の外にもお庭があるので、放牧できない時でも十分に寛げるスペースがあります。
当初は6羽くらいからと思っていたので、6羽には十分な広さでしたが、この後9羽まで増えることになり1ヶ月経った頃に増築しました。8月はかなり暑かったので、増築は放牧できない時でも小屋の中で安心して住わせられてタイミング良かったです。もう少し涼しくなったら、3羽お迎えに行きます。
総費用は出してないのですが、3万円から4万円くらいかな。
これから安価に作ろうと思っている方は気軽に質問してください。いろいろ参考になるアドバイスが出来ると思います!
増築にわとり小屋の完成!
増築前の小屋の完成!
増築開始!
卵について(無精卵)
当初は廃鶏のレグホンを譲っていただくつもりでしたが、なかなか話が進展せず、友人の伝手で豊川のファームから名古屋コーチンを育てさせていただけることになりました。
その費用を捻出するために、オーナー制を思いついて、Facebookで募集したところ9人の方が参加してくださいました。出資していただいた分を1年〜1年半の余裕ある期間で卵でお返しするという仕組みです。
にわとりの引き取りが酷暑の時期と重なり、なんとか6羽を先に迎えに行きました。小屋のスペースのこともあり
残りの3羽は涼しくなってからの予定です。間も無くですね。
ご近所のオーナー様には返還を随時進めています。問題は宅急便発送地域のオーナー様です。卵の輸送は緊張します。発送用のケースなども仕入れました。この暑さで生ものを扱う心配もあり、発送は秋以降の様子を見てからです。1度、実験発送をしました。クール便で20個の卵をヤマト便で東京まで送りました。かなり厳重に梱包したのですが、いくつかひび割れがありました。ウチの卵は殻が硬いのでひび割れぐらいで済んだと思います。
秋から本格発送に向けて要改善です!
オーナー様募集は終了しました。
卵にもそれぞれ個性が
あって、見てるだけで
かわいいなーと思います。
餌によって少し色が
変わります。
ウチに来てからはオレンジ味がましました。
『天国の牧歌卵』
プレ販売のご案内
4月から販売開始!
お陰様でご好評につき一日限定15個をお届け中です
現在、最短で5月末発送]
放し飼い名古屋コーチン20羽
2021.12生6羽 2022.9生14羽
毎日、子山羊2頭、野良猫と伊良湖岬が一望の畑で
放し飼いの鶏20羽と一緒に夫婦で畑仕事をしていると
「ここは天国なのかな…」って胸がキュンとします
なので、ウチの卵を
『天国の牧歌卵』と名づけました
本当に安心安全な卵です
20羽に増え、毎日15個位を産卵してくれる様になったので
4月より、少しずつ一般販売を始めてます♪
販売について模索中のため、期間限定の特別価格販売となり
ます!
本当に安心安全の卵を探している方、そんな小さな生産者を応援
したいと思って下さる方!
この機会に『天国の牧歌卵』
をお試しください♪
名古屋コーチン卵15個
3750円
送料別途 ヤマト便着払い
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